[후쿠오카맛집] 고마사바집 추천 | 다이마루 후쿠오카 텐진백화점

※ 냉철한 음식추천에 올라오는 것들은 기본적으로 매우 맛있는 것만 올립니다. 2점이라고 맛없는거 X

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블로그 내 별점 기준

2점= 특이해서 소개하고싶었고. 나쁘진 않다

3점= 전반적으로 추천할만함

4점= 한두가지 정도 흠밖에 없음 또는 가격이 너무 비싸서 1점 감점

5점= 그냥미친놈, 재방문의사 100%

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海鮮屋 はじめの一歩 大丸店(다이마루 백화점 텐진)

별점 = ★★★★★

 

海鮮屋 はじめの一歩 大丸店 · 3.8★(20) · Japanese restaurant

1 Chome-4-1 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001, Japan

maps.app.goo.gl

 

일단, 고마사바는 ごまさば = 참깨 + 고등어를 일컫는 음식으로

간장에 절인 고등어 + 참깨 + 덮밥/정식으로 먹는 후쿠오카의 대표적 요리이다.

 

고마사바

 

이자카야에서 먹기는 부담스럽고, 다른식당들은 오픈시간이 잘 안맞아서 검색해서 방문.

후쿠오카 여행의 핵심지 텐진역 다이마루 백화점내라 동선이 맞으신다면 강력추천.

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맛은 부드러운 고등어생선에 파와 간장양념이 매우 잘어울린다.

양념을 잘한지 회가 좋은지 모르겠지만, 고등어인데 전혀 비린감이 없다는점에서 높은 점수.

이름에 참깨가 들어간만큼 참깨 맛이랑 향이 너무 잘어울린다.

고마바사정식

 

덮밥과 정식 모두 존재하는데, 둘다 괜찮아보였음. 다음엔 덮밥으로 도전할 예정